老町徠日式定食
跟大家說一個好消息
老町徠日式定食重點優惠如下
1.不定時推出打卡優惠
2.早鳥優惠下午三點到五點壽司全面88折
味噌湯免費續碗
早鳥優惠還蠻適合波晞我的耶！
晚餐早點吃可以瘦瘦瘦！
老町徠換新衣啦~~~
老闆阿彰師回想他料理的初衷
把他踏入料理界的精神影射在全新裝潢上
木頭元素增添了道地的日本味
加入吧台希望能更直接服務來店品嚐的客人
面對面將美味傳遞到客人手中
這就是他的初衷
嗨~這個可愛的小女孩叫小波晞
這是波晞我閉關很久的原因
因為人家我跑去生小波晞了啦！
進門後阿彰師怕她餓特別招待小點心給她
郎架賀吼~~媽媽我有偷吃一口
好吃餒，有蛋糕的香氣和海鮮鮮味
鹹甜鹹甜的，小波晞也好愛(甲了了)
接下來一定要來個前菜開開味啊~~~
鱈魚肝醋洋蔥，這個我不得不誇講一下
波晞我真的是非常害怕吃魚內臟的人
一方面當然也是怕腥味很重
但這個鱈魚肝我居然敢吃耶
迪克說真是太感人惹
完全沒有腥味，用舌尖去抿也完全沒有苦味
跟我想的完全不一樣
特調的和風醬反而吃出了鱈魚肝的甘味
金甲五告讚啦！
迪克想吃生魚片，老闆推薦黑鮪魚
魚油的滋味滿布整個口腔
搭配現磨山葵，鮮味絕對100分啦！
今日重頭戲~~~將將將將
法國吉拉多2號生蠔
法國吉拉多（Gillardeau）生蠔
譽為「生蠔中的勞斯萊斯」
貝柱清脆，海味十足
簡單的檸檬汁和山葵點綴，鮮甜爆表
真不是蓋的，爆大一顆
意猶未盡！今天可以吃到很幸運！
在慢火燉煮兩天才完成的香魚有馬煮
風味十足，連骨頭都可以輕鬆的食用！
波晞我個人覺得非常適合配白飯，好粗！
期間被招待了兩盤開胃的水伯ㄟ手作泡菜
真心不騙辣中帶勁當下酒菜也很對味
粉絲團搜尋 水伯ㄟ手作泡菜
需要訂購就自己私訊囉！
箱壽司目前菜單有四種
我們點了龍蝦沙拉箱壽司
龍蝦和魚卵的組合，堆疊出不一樣的口感
吃在嘴裡很融洽，一點也不覺得膩！
炙燒干貝佐青森縣產大千白海膽
迪克說這濃郁香氣不輸馬糞海膽
兩者合併口感和味道相互堆疊
碰撞出爆表美味！
說真的有時隱藏菜單很厲害
想吃什麼問一下今天有沒有那食材
若剛好有阿彰師就可以幫你變出好料理
好像會有意想不到的驚喜喔！
螢烏賊佐胡麻味噌和烤螢烏賊
令人魂簽夢縈的食材，吃到代表春天的到來
一口咬下Q彈的外身
融合牠體內的鮮美肝藏
越嚼越香，迪克一吃就沒停！
中場休息後我們從菜單上再點了一些熟食
唐揚雞塊、玉子厚蛋燒
味噌蛤蠣湯、手羽明太子
特別要說玉子厚蛋燒真的就是看功夫
蛋香四溢鬆軟綿密
手羽明太子就是雞翅去骨後塞滿明太子
烤到外皮酥脆且油脂融入明太子
一口咬下逼逼啵啵
迪克很想外帶幾支回家看電影配啤酒啦~~
最後老闆特別拿出竹蛤
烤到仍保有飽滿的水份，外表微微焦香
一口咬下有蛤蠣口感，但更有嚼勁
老話一句海味十足，無需再沾調味
店內也有提供套餐
會依當令食材做菜色調整
沒在菜單上的料理就記得先抬頭看一下
黑板上寫的每日推薦菜色喔！
用餐時問到阿彰師
為何要休息一個月做店面整修和裝潢
他說原因很簡單耶
第一就是可以更拉近跟客人的距離
決定做吧檯，把五年前沒做的做回來
第二就是"品質"，決定重"質"不重"量"
這個質感不一定是食材的高檔
希望呈現的是用餐的氛圍
就像朋友般的閒話家常下用餐
心情好食物自然好吃
哪有一定要吃到多高級的食材才是美食呢 ?
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【老町徠日式定食】
地址：高雄市左營區重愛路428號
電話：07-343-8882
營業時間：15:00~22:00
公休日：每週一為公休日
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